Det här blev en lite udda men väldigt god rätt. Nån som begriper sig på mat skulle säkert ha åsikter om kombinationer av smaker, men jag som bara äter och gillar, jag tyckte det var smaskigt!
Kycklinglår stektes i bitar, blandades med små broccolibuketter och skivade bambuskott, kryddades med salt, svartpeppar och chilipulver. Soja och en skvätt grädde. När allt kändes klart slängde jag på en näve cashewnötter och vid serveringen även små kuber av ost och feta samt syltlök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar