Kasslergratäng

 

Superenkel kasslergratäng:

Skär en bit kassler i inte alltför tjocka skivor.

Bred ut dem i ugnsform.

Blanda creme fraiche, lite grädde, tomatpuré och sambal oelek, salt och peppar. Bred över blandningen och toppa med riven ost. In i ugnen ca en halvtimme. Broccoli till var inte dumt.