Idag har jag gjort världens godaste korvgryta! Själva korven är från Taylors & Jones och bestod av nötkött kryddat med svartpeppar. Otroligt god korv! Jag skar den i tjocka bitar och stekte långsamt i panna. På slutet fick också en näve små gula hela steklökar steka med. Under tiden brynte jag vanlig hackad lök och gjorde såsen på smör, grädde, rött vin, soja och charlottenlöksfond. Jag slantade ett par morötter (vilken söt lyx för en sån som mig som äter det ytterst sällan!) och hällde i. Sist fick den stekta korven sälla sig till det övriga och allt fick koka ihop.
En kanongryta enades vi om!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar