Bratwurst med gräddkokt purjolök

Snabbmat indeed. Skär några snitt i korven, stek  i maklig takt så den inte bränns. Strimla under tiden purjolök, fräs i smör, häll på grädde, salta och peppra. Låt puttra till önskad konsistens. Klart! Riktigt gott är det också.