26 augusti 2011

Lax med avocado & kall sås


Fredag, fiskdag av tradition. Och så gott det var med lax idag! En filé per person, stekt rakt upp och ner, bara kryddad med salt & peppar. Kall sås på mest majonnäs, lite creme fraiche, gräslök, salt & peppar. ½ avocado, blandad sallad, olivolja och flingsalt. Perfekt, mättande och urgod snabbmat!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar