Det ska villigt erkännas. Jag har lite svårt för lamm. Inte djuren förstås, de är underbara. Men smaken på köttet. Och lamm blir alltid godare när nån annan lagar. Men hursomhelst. Nu gjorde jag biffar på lammfärs. Och de gick ju att äta. Var säkert t o m jättegoda. Om man gillar mycket lammsmak.
Till dem gjorde jag en mild gratäng med purjolök, broccoli och en lite palsternacka. DET är väldigt gott!
Såhär gjorde jag med resterna i frysen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar