Lax med gratinerat blomkålsmos

Jag fortsätter tömma frysen på matlådor. Idag laxgratäng med blomkålsmos, som jag hittade på i våras. Fryst och värmd mat gör sig sällan på bild, så här ett gammalt foto. Känns i kroppen att jag är på väg ner nu igen. Äntligen.